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Ein kunstvoll angerichteter Teller mit verschiedenen Speisen, darunter eine Portion gefüllte Ravioli, ein Stück Lasagne, ein Stück Schinken und ein gegrillter Spargel. Die Anrichtung zeigt eine Kombination aus Farben und Texturen, die ein ansprechendes kulinarisches Erlebnis versprechen.

Dokl MenüplanGenießen Sie täglich unser Dokl-Menü!

Unser Menüplan für die ganze WocheLassen Sie sich's schmecken!

Montag, 13. April 2026

Menü 1:
Züricher Rahmgeschnetzeltes mit Zapfenkroketten

Menü 2:
gebackene Käsevariation mit Sauce Tartar und Preiselbeeren

 

 

Dienstag, 14. April 2026

Menü 1:
Pariserschnitzel mit Butterreis

Menü 2:
getrüffelte Rahmkohlrabi mit 67°C Ei

Mittwoch, 15. April 2026

Menü 1:
Hühnerbrust vom Grill auf Letscho dazu Pommes frites

Menü 2:
Gemüsegröstl mit Spiegelei

Donnerstag, 16. April 2026

Menü 1:
Beef Brisket mit Kartoffelspalten

Menü 2:
cremiges Pilzrisotto 

Freitag, 17. April 2026

Menü 1:
Pochiertes Forellenfilet mit Salzkartoffeln und Wurzelgemüse

Menü 2:
Berner Würstel mit Pommes frites & Ketchup